Nome comune: aglioFamiglia: LiliaceeSpecie: Allium sativum
Nome comune: barbabietola rossaFamiglia: ChenopodiaceeSpecie: Beta vulgaris
Nome comune: basilicoFamiglia: LamiaceeSpecie: Ocimum basilicum
Nome comune: coste, bieta o bidaFamiglia: ChenopodiaceeSpecie: Beta
Nome comune: carotaFamiglia: OmbrellifereSpecie: Daucus carota
Nome comune: cavolfioreFamiglia: BrassicaceeSpecie: Brassica oleracea var. botrytis
Nome comune: cavolo cappuccioFamiglia: BrassicaceeSpecie: Brassica oleracea var.
Nome comune: cavolo nero, nero di Toscana o cavolo a
Nome comune: cavolo rapaFamiglia: BrassicaceeSpecie: Brassica oleracea var.
Nome comune: verza o cavolo di MilanoFamiglia: BrassicaceeSpecie:
Nome comune: cetrioloFamiglia: CocurbitaceeSpecie: Cucumis sativus
Nome comune: cipollaFamiglia: LiliaceeSpecie: Allium cepa
Nome comune: fagioliFamiglia: LeguminoseSpecie: Phaseolus vulgaris
Nome comune: fagiolini, cornetti, boby, fagioli mangiatuttoFamiglia: LeguminoseSpecie:
Nome comune: LattugaFamiglia: AsteraceeSpecie: Lactuca sativa
Nome comune: melanzanaFamiglia: SolanaceeSpecie: Solanum melongena
Nome comune: pastinaca, carota biancaFamiglia: OmbrellifereSpecie: Pastinaca sativa
Nome comune: patataFamiglia: SolanaceeSpecie: Solanum tuberosum
Nome comune: peperoneFamiglia: SolanaceeSpecie: Capsicum annuum
Nome comune: piselliFamiglia: LeguminoseSpecie: Pisum sativum
Nome comune: pomodoroFamiglia: SolanaceeSpecie: Solanum lycopersicum
Nome comune: prezzemoloFamiglia: OmbrellifereSpecie: Petroselinum crispum
Nome comune: radicchioFamiglia: AsteraceeSpecie: Cichorium intybus
Nome comune: ramolaccio o ravanello neroFamiglia: BrassicaceeSpecie: Raphanus
Nome comune: rapaFamiglia: BrassicaceeSpecie: Brassica rapa
Nome comune: ravanello o rapanelloFamiglia: BrassicaceeSpecie: Raphanus sativus
Nome comune: rucolaFamiglia: BrassicaceeSpecie: Eruca sativa
Nome comune: scorzonera, barba di becco, asparago d’invernoFamiglia: Asteracee
Nome comune: sedanoFamiglia: OmbrellifereSpecie: Apium graveolens
Nome comune: spinacioFamiglia: ChenopodiaceeSpecie: Spinacia oleracea
Nome comune: taccole, piattoni, piselli mangiatutto, piselli cinesiFamiglia: Leguminose
Nome comune: valerianella, songino, gallinella, dolcettaFamiglia: ValerianaceeSpecie: Valerianella
Nome comune: zucchinaFamiglia: CocurbitaceeSpecie: Cucurbita pepo